Ingredienser:
- 40g Risenta Rismjöl
- 30g OPEX Whey Chocolate Dream
- 1tsk Sötströ
- 2g Salt
+ 300ml Kokande Vatten
+ 150g Pastöriserad Äggvita
+ 5g Sockerfri Mörkchoklad (60%) - valfritt
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 200 grader (jag körde varmluft, över/under fungerar även utmärkt)
- Koka upp vatten.
- Under tiden blanda ihop samtliga torra ingredienser i en glasmatlåda (ca storlek 14x18 cm använde jag). Rör runt så allt blandas väl.
- Häll över det kokande vattnet under omrörning tills det blir klumpfritt, dra även längsmed kanterna. Jag använde en mini-ballongvisp. Avsluta med att tillsätta äggvitan under omrörning.
- Grädda i mitten av ugnen ca 35 minuter.
- Toppa valfritt med sockerfri mörkchoklad som smälter ovanpå medan den svalnar eller ät som den är. Perfekt som mealprep som är lätt värma på när carbsen & proteinet ska in!
TIPS!
- Topping vid avnjutning med skivad banan & ringla över lite nötsmör är GULD!!!
Innehåll (inklusive 5g sockerfri Mörk choklad):
334 kcal
38g Protein
38g Kolhydrat
3g Fett