Banankaka
Den här saftiga banankakan med mörk choklad är ett riktigt gott och proteinrikt alternativ till fikastunden. Den naturliga sötman från banan möter smaken av OPEX® Banana Dream och mörk choklad – perfekt till kaffet eller som ett smidigt mellanmål. Hela kakan innehåller 47 gram protein och räcker till cirka sex bitar.
Ingredienser:
- 3 dl Havregryn
- 2 st ägg (medium/large)
- 1 st banan (medelstor)
- 1 skopa (30g) Opex Whey Protein ”Banana Dream”
- 1 krm salt
- 1 tsk Bikarbonat
- 2 st rutor (20g) Marabou Premium Dark Chocolate (70%).
+ Neutal olja att spraya formen med.
+ Valfri mängd osötad Ströbrö att strö formen med.
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 175 grader över/under värme.
- Mixa ihop samtliga ingredienser förutom chokladen i en bunke.
- Hacka chokladen. Häll i bunken & rör om. Spara gärna lite av chokladen till topping över kakan för ett inbjudande utseende.
- Spraya en glasform med neutral olja på botten & kanter. Strö ströbröd över formen. (mått på glasform (cm): 20x15x6). Häll över smeten.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Detta kan variera mellan olika ugnar men kakan ska inte vara lös i mitten & gärna ha lite färg på ytan.
- Låt svalna något & avnjut en ljummen nyttig banankaka med gott samvete till kaffet eller förberedelse till veckans mellanmål på jobbet när sötsuget faller in!
Innehåll hela kakan (ca 6st bitar):
792 kcal (ca 130 kcal/st)
47g Protein
81g Kolhydrat
28g Fett
